بدايات المزاجات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بعد طول انقطاع وتدوينتين كئيبتين
ورمضان وعيد وانقباضات وانفراجات
رجعنا بالمزاجات...

طول عمري معتقدة إن المطبخ ده مزاجات والتشبيخ ده نفس..
وعايز دماغ عالية ومزاج صافي ونية طيبة (أهم حاجة النية دي)

وعشان كدة هحاول انزل هنا بعض الوصفات اللي انا عملتها شخصياً بمزاج.. وده طبعا مع وجود تاوتاو هانم خاتون بيكون في الاعياد والمناسبات العامة والأجازات الرسمية فقط..
يعني محدش يفتكر إني حاطة السرير في المطبخ ووبقوم أغسل وشي على البوتاجاز :D..

لااااااااااااااااا.. ده أنا ست مين يطلسأ وحط من ده على ده.. تطلع أكلات ولا ليها علاقة بالموروث الشيعبي
ده اتجاه جديد في المطبخ العصري الحداثي التقدمي..
بس هنا هحاول أكون كلاسيكية شوية.. مفيش مانع من إضافات حداثية بس بسيطة يعني محدش يقلق.. :))

نبدأ على بركة الله